di Pino La Rocca – Fervono i preparativi in vista della prima edizione di “Spingulabutti” (apertura delle botti) che, come nell’antica tradizione popolare, avveniva ogni anno l’8 dicembre in occasione della Festa dell’Immacolata. Tradizione che i giovani Katia Brunetti, Saverio De Paola e Giuseppe Basile per conto di AGP hanno inteso riproporre in sinergia con l’Amministrazione Comunale di Plataci guidata dal sindaco Pietro Giuseppe Stamati e in collaborazione con la Pro Loco di Plataci, con l’obiettivo di ricreare le atmosfere tipiche di un tempo e per festeggiare in compagnia di un buon bicchiere di vino prodotto in loco. La manifestazione, che prenderà il via nel pomeriggio di giovedì 8 dicembre, prevede l’allestimento in piazza di stand eno-gastronomici a cura delle aziende vinicole locali e, nel corso della serata, sarà possibile effettuare la degustazione sensoriale del vino prodotto in loco e prendere così parte attiva alla gara del vino “più buono” prodotto dalle cantine di Plataci che, come è noto, vantano una lunga tradizione di qualità sia per assaggiare i prodotti tipici della gastronomia locale molto apprezzata anche dai turisti che, in particolare d’estate, sono soliti salire a Plataci. L’evento, secondo quanto ha comunicato la portavoce del gruppo Katia Brunetti, sarà allietata dal Gruppo “Tarant Sound” composto da giovani del posto.