di Federica Grisolia – Roseto ha celebrato il suo prodotto tipico, la ciliegia, dedicando due giornate di festa tra i vicoli e le piazze del suggestivo borgo. La Festa delle Ciliegie De.Co., quest’anno giunta alla sua decima edizione, ha visto una serie di iniziative proposte dall’Amministrazione Comunale di Roseto Capo Spulico, guidata dal sindaco, Rosanna Mazzia, organizzate grazie al lavoro della consigliera delegata Margherita Rizzuti e del Gruppo Eventi con Vanessa Franco, Lucia Musumeci e Francesca Perla, fatto di incontri e dibattiti, ma soprattutto di tante occasioni per degustare in mille modi la ciliegia De.Co. Il tutto nell’atmosfera del centro storico rosetano.
Una due giorni intensa, rovinata in parte dai capricci del meteo, che si è aperta con il dibattito su “Cultura, Cibo e Ambiente: in Cammino per uno sviluppo di filiera”. Al tavolo dei relatori, insieme al sindaco Mazzia, hanno portato il loro contributo Sandro Polci, paesaggista e senior partner CRESME Consulting; Franco Belmonte, presidente Consiglio Regionale Unipol (CRU) Calabria; Alessandro Cicitta, coordinatore CRU Calabria, Sicilia, Basilicata e Puglia; Francesco Nardone, responsabile Relazioni Istituzionali Futuridea; Elena Torri, responsabile nazionale progetto Crearee – Cru.
L’obiettivo è quello di costruire nuove progettualità per Roseto e per i suoi cittadini residenti e temporanei, che mettano al centro cultura, natura, enogastronomia, storia e sport, per generare diverse opportunità per tutti. La Ciliegia De.Co. di Roseto è stata celebrata, inoltre, in tanti contesti culinari e abbinata a straordinarie eccellenze gastronomiche nel Cooking Show “La Ciliegia De.Co. incontra l’Accademia dello Stoccafisso in Calabria”, a cura di Anna Aloi e con la partecipazione dello chef Pierluigi Vacca, accompagnati da calici che hanno coniugato il gusto della ciliegia ai vini del territorio. Ad arricchire questa due giorni di festa, la mostra “NegativoèPositivo” dell’artista calabrese Mario Vetere, ospitata all’interno del Museo Etnografico “Leonardo Salomone”. L’artista Mario Vetere, celebre per le sue opere interattive dipinte con la tecnica del “negativo fotografico” e apprezzabili al meglio attraverso l’utilizzo di smatphone e tablet, ha voluto dedicare alla “Regina in Rosso” un’opera d’arte realizzata ad hoc per la Ciliegia di Roseto Capo Spulico.
L’ultima giornata dedicata alla festa delle Ciliegie, infine, è coincisa con l’ultima campanella per gli alunni della Scuola Primaria, che quest’anno ha avuto un sapore dolcissimo. Gli alunni, insieme ai loro insegnanti e del dirigente scolastico, prof. Sergio Scibilia, si sono cimentati in un vero e proprio laboratorio di confettura di ciliegie per realizzare e degustare un’autentica “merenda De.Co”. I piccoli chef hanno preparato un ottimo spuntino con la “pitta liscia” e la confettura di ciliegie, per poi divertirsi in compagnia con musica, balli, animazione e giochi.
«La due giorni dedicata alla nostra Regina in rosso – ha affermato il sindaco Rosanna Mazzia – ha saputo offrirci bellissimi momenti di incontro e convivialità, che hanno coinvolto tutta la nostra comunità, dai bambini delle nostre scuole, agli operatori economici di Roseto e della Calabria, dalle associazioni del territorio ai Cittadini residenti e temporanei. Vogliamo continuare su questa strada e continuare a sostenere i nostri produttori, veri e propri custodi di una grande eccellenza del nostro territorio».
