Redazione Paese24.it

«Ripartiamo dalla biodiversità dei legumi calabresi»

«Ripartiamo dalla biodiversità dei legumi calabresi»

Come è noto, il primo rapporto della FAO (Food and Agricolture Organization, febbraio 2019) sullo stato della biodiversità dei sistemi alimentari denuncia la riduzione della diversità delle specie coltivate, un numero elevato di razze di animali a rischio d’estinzione e l’aumento della percentuale di risorse ittiche sovra-sfruttate. Delle circa 6.000 specie di piante coltivate per […]

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