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Mormanno. Marchio De.C.O. per il Bocconotto. «Costruire brand attorno ad una eccellenza»

Mormanno. Marchio De.C.O. per il Bocconotto. «Costruire brand attorno ad una eccellenza»

La prima lavorazione del Bocconotto di Mormanno risale alla fine del 1700, quando aveva dimensioni ridotte (appunto da mangiare in un sol boccone), ma con alto grado nutrizionale. Un dolce di pasta frolla che poteva essere conservato per lungo tempo, con farcitura a base di confettura di uva o di amarene. Oggi questa bontà dolciaria […]

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