A Mormanno è “Perciavutti”. Tutto pronto per la festa dedicata al vino novello
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Nel giorno dell’Immacolata, l’antica tradizione del “perciare” le botti, ossia l’assaggio del vino nuovo, tramandato di padre in figlio per generazioni di contadini, a Mormanno diventa un evento che racconta un intero territorio e le sue eccellenze agroalimentari, prime fra tutti il fagiolo poverello bianco, la lenticchia ed il bocconotto, passando dalla cultura, ricchezza d’arte […]