Il “Pane di Cerchiara” adesso è un marchio registrato. Stop alle imitazioni
Importante riconoscimento al pane tipico di Cerchiara che, a far data dal 6 maggio scorso, si può fregiare del “Marchio collettivo geografico” che ne sancisce la tipicità e la qualità come “Pane di Cerchiara a lievito madre”. Tale marchio, accompagnato da un logotipo identificativo, disposto a seguito di deposito eseguito presso la Camera di Commercio […]
Il pane di Cerchiara si “sposa” con la salama di Ferrara
E’ talmente buono a fragrante il pane di Cerchiara che ogni anno viene “concupito” da partner diversi. In passato ha sposato il prosciutto di San Daniele, quest’anno, invece, al pane di Cerchiara è toccata in sposa la “Salama di Vigarano Mainarda (FE). Il matrimonio è stato celebrato sabato scorso I° giugno ad Altomonte. Qui, nell’ambito […]
