Calabria in tavola. Per Natale ecco il panettone alla mandorla di Amendolara
Durante lo svolgimento della Tenzone del Panettone, a Parma, è stata presentata la nuova linea di prodotti PEPPER-ONE ®, ovvero dei primi lievitati artigianali al mondo con canditi di peperoncino. Il progetto imprenditoriale nato dalla collaborazione del Gastronomo Giuseppe Salvatore Paladino e del Pastry Chef Antonio Montalto, originari di Amendolara, continua con il lancio della […]
Natale piccante. Amendolara mette la firma sul nuovo panettone al peperoncino
L’idea prende forma a Parma ma nasce nella testa di due giovani amendolaresi doc, Giuseppe Salvatore Paladino e Antonio Montalto. Un particolare panettone al peperoncino per i palati più esigenti e curiosi. Nella testa del gastronomo Giuseppe Paladino (nella prima foto) frullava già da qualche anno questa idea. Da esperto di peperoncino sognava di realizzare […]
