Agli Americani non piace la soppressata. Calabria tagliata fuori dal mercato dei salumi

“Gli Stati Uniti dopo quindici anni  autorizzano l’export per salami e salumi made in Italy a breve stagionatura, ma la Calabria, che ha 4 Dop riconosciute (soppressata, capocollo, salsiccia, pancetta)  su un totale di 18 (tra Dop e Igp) a livello nazionale  rimane tagliata fuori”. Questo l’amarissimo commento di Pietro Molinaro, presidente di Coldiretti Calabria  alla notizia che l’autorità statunitense per la […]