Rossano. Sfida a colpi di pala, lievito e farina per il “Trofeo della pizza”
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Si svolgerà a Rossano, presso l’hotel Roscianum, il trofeo nazionale “Pizza Eccellenza d’Italia”. La due giorni di eventi, in programma lunedì 21 e martedì 22 settembre, vedrà protagonisti oltre cento pizzaioli, attesi da ogni parte d’Italia, che si confronteranno nella Città del Codex a colpi di pala, lievito e farina. Previsti, inoltre, momenti di approfondimento […]